PANIFICAZIONE: PIADINE; TIGELLE CRESCIA SFOGLIATA E CRESCENTE
Materie prime principali: tipologie di farina 00, Tipo 1 – 2, integrale, semola, uova
Gli impasti
Cottura e farciture tipiche
DURATA: 5 ORE circa
Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
MATERIALE FORNITO
Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni.
Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso.
COSA PORTARE
Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione
LINGUA SVOLGIMENTO
italiano
COSTO:
55 euro a persona
ISCRIZIONE
E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084
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