CORSO DI FOCACCIA E TARALLI

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01/12/2019 09:30 - 14:30

TARALLI e FOCACCIA 

Impareremo a preparare assieme questi due classici della cucina Pugliese: Taralli (vari gusti) e Focaccia Barese!

Scelta delle farine e dei principali ingredienti, tecniche di preparazione, impasto e cottura - con degustazione finale!

  • Materie prime principali: tipologie di farina 00 e semola, vino, spezie e frutta secca

DURATA: 5 ORE circa
Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.

MATERIALE FORNITO 
Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni.
Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso.

COSA PORTARE
Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione

LINGUA SVOLGIMENTO
italiano

COSTO:
50 euro a persona

Per iscriversi contattare il numero 333 4532084