Name: CORSO DI DOLCI PUGLIESI ED EMILIANI
Start: 2019-11-30 14:30
End: 2019-11-30 19:30

< 2019 >

Novembre

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4	5	6	7	8	9 CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE 14:30 -19:30 09/11/2019 PANIFICAZIONE: PIADINE; TIGELLE CRESCIA SFOGLIATA E CRESCENTE Materie prime principali: tipologie di farina 00, Tipo 1 – 2, integrale, semola, uova Gli impasti Cottura e farciture tipiche DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 55 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084	10 CORSO DI PASTA TIPICA PUGLIESE CORSO DI PASTA TIPICA PUGLIESE 09:30 -14:30 10/11/2019 ORECCHIETTE – CAVATELLI (impasto tradizionale e colorato al basilico e vino) – PIZZARIEDDI – LAJANA/TRIA Materie prime principali: tipologie di farina semola, grano duro, farina Senatore Cappelli Preparazione Orecchiette, Cavatelli, Pizzarieddi e Lajana/Tria Condimenti tipici: Cacioricotta sugo o cime di rape (varia a seconda della stagionalità), ceci DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 40 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084
11	12	13	14	15	16 CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE 14:30 -19:30 16/11/2019 PANIFICAZIONE: PIADINE; TIGELLE CRESCIA SFOGLIATA E CRESCENTE Materie prime principali: tipologie di farina 00, Tipo 1 – 2, integrale, semola, uova Gli impasti Cottura e farciture tipiche DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 55 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084	17 CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE 09:30 -14:30 17/11/2019 PANIFICAZIONE: PIADINE; TIGELLE CRESCIA SFOGLIATA E CRESCENTE Materie prime principali: tipologie di farina 00, Tipo 1 – 2, integrale, semola, uova Gli impasti Cottura e farciture tipiche DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 55 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084
18	19	20	21	22	23 CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE CORSO DI TIGELLE PIADINE CRESCIA E CRESCENTE 14:30 -19:30 23/11/2019 PANIFICAZIONE: PIADINE; TIGELLE CRESCIA SFOGLIATA E CRESCENTE Materie prime principali: tipologie di farina 00, Tipo 1 – 2, integrale, semola, uova Gli impasti Cottura e farciture tipiche DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 55 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084	24 CORSO DI PASTA TIPICA PUGLIESE CORSO DI PASTA TIPICA PUGLIESE 09:30 -14:30 24/11/2019 ORECCHIETTE – CAVATELLI (impasto tradizionale e colorato al basilico e vino) – PIZZARIEDDI – LAJANA/TRIA Materie prime principali: tipologie di farina semola, grano duro, farina Senatore Cappelli Preparazione Orecchiette, Cavatelli, Pizzarieddi e Lajana/Tria Condimenti tipici: Cacioricotta sugo o cime di rape (varia a seconda della stagionalità), ceci DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 40 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084
25	26	27	28	29	30 CORSO DI DOLCI PUGLIESI ED EMILIANI CORSO DI DOLCI PUGLIESI ED EMILIANI 14:30 -19:30 30/11/2019 PASTICCIOTTO LECCESE – TARALLINI DOLCI AL VINO PRIMITIVO E MANDORLE – RAVIOLE E BISCOTTI TIPICI Materie prime principali: farina 00, latte, uova, marmellata, frutta secca DURATA: 5 ORE circa Gli orari sono indicativi la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni. MATERIALE FORNITO Dispensa con il testo relativo alla parte teorica e le ricette di tutte le preparazioni. Grembiule e materiale per lo svolgimento del corso. COSA PORTARE Dei contenitori per portare a casa pasta o impasti preparati a lezione LINGUA SVOLGIMENTO italiano COSTO: 65 euro a persona ISCRIZIONE E’ possibile iscriversi compilando il form nella sezione contatti oppure chiamando il numero 333 4532084	Dicembre